［蕎麦の繋ぎ参考資料］
蕎麦粉１Ｋｇに対しておやまぼくち茸毛を５ｇの割合とした場合の試算例
| 蕎麦粉 | 1Kg |
| おやまボクチゃん | 5g |
| 生蕎麦重量 | 1,600g(およそ) |
| 茹で上がり重量 | 2,400g(およそ) |
| おやまボクチゃんのコスト | \500 |
| 蕎麦粉重量(g) | 60g | 70g | 80g | 90g | 100g | 110g | 120g | 130g | 140g | 150g | 500g | 1Kg |
| おやまボクチゃん重量(g) | 0.3g | 0.35g | 0.4g | 0.45g | 0.5g | 0.55g | 0.6g | 0.65g | 0.7g | 0.75g | 2.5g | 5g |
| 生蕎麦重量(g) | 96g | 112g | 128g | 144g | 160g | 176g | 192g | 208g | 224g | 240g | 800g | 1.6Kg |
| 茹で上がり重量(g) | 144g | 168g | 192g | 216g | 240g | 264g | 288g | 312g | 336g | 360g | 1.2Kg | 2.4Kg |
| おやまボクチゃんのコスト(\) | \30 | \35 | \40 | \45 | \50 | \55 | \60 | \65 | \70 | \75 | \250 | \500 |